Когда начинаешь рассматривать и изучать рекомендации, которые выдаются специалистами в области питания будущей мамы то очень легко можно впасть в уныние. Создается впечатление, что все что вкусно, беременным нельзя есть категорически, а все то, что можно, оказывается совершенно невкусно. Так ли это на самом деле? Узнаем из этой статьи.
Что нельзя есть беременным на ранних сроках?
Необходимо, чтобы блюда из растительных продуктов составляли более половины ежедневного рациона беременной женщины. Зелень и свежие овощи обогащают организм беременной не только витаминами, но и клетчаткой, необходимой для нормальной работы кишечника. Они содержат простагландины – вещества, делающие родовые пути эластичными, что особенно важно в преддверии родов. С другой стороны, подобная диета для беременных будет способствовать тому, что женщина не наберет лишних килограмм за девять месяцев.
Впрочем, это не означает, что во время беременности вы должны отказаться от животных продуктов: молока, мяса и рыбы. Ведь именно в них содержится белок, так необходимый для нормального развития будущего ребенка. Так что ваше ежедневное меню обязательно должно содержать от 70 до 100 г мяса и рыбы ежедневно.
Ежедневное меню беременной женщины должно содержать от 2500 ккал на ранних сроках, до 3000 ккал во второй половине беременности.
Чем питаться во время беременности?
- Беременным нужно есть фрукты и овощи. Можете есть, какие угодно, с осторожностью относясь только к тем, которые могут вызывать аллергию. Если же у вас нет проблем с аллергенами, то не ограничивайте себя. Естественно, и то и другое гораздо полезнее употреблять в сыром виде, поскольку при варке или тушении большая часть витаминов разрушается. Зато, вы можете с удовольствием готовить салатики, приправленные натуральным нерафинированным подсолнечным маслом.
- Мясо, рыбу – можно, предпочтительнее, нежирных сортов, а вот колбасу беременным лучше не есть.
- Молоко и молочные продукты – беременным можно и нужно есть, они являются основным источником природного кальция, который так необходим беременным.
- Всевозможные каши – на первом месте стоит овсяная, за ней следует кукурузная, гречневая. Варите каши на воде и только при употреблении сдабривайте их молоком или маслом.
- Между прочим, беременным очень полезно есть натуральные мюсли.
Как правильно питаться беременным?
- Нельзя есть беременным на ходу и перебиваться короткими перекусами. Каждый прием пищи должен быть полноценным и хорошо продуманным.
- Желательно, если вы будете готовить каждое блюдо непосредственно перед его употреблением. Понятно, что это не всегда получается, но если у вас есть время, следуйте этому правилу.
- Нельзя есть беременным сырое мясо и рыбу. Поэтому врачи не рекомендуют в период беременности есть суши. Но ведь они могут быть не только с сырой рыбой, но и с вареной или копченой, а могут быть и вовсе без рыбы.
- В первом триместре, когда вас мучает токсикоз, есть нужно небольшими порциями, но часто. Так вам будет легче справиться с тошнотой, а желудку переварить все то, что вы ему отправляете.
- Если вы заметили, что какие-то продукты вызывают тошноту, это означает, что вашему организму они в настоящий момент не требуются. А если, наоборот, вы чувствуете, что чего-то очень хочется, это означает, что вам не хватает именно тех веществ, которые есть в данных продуктах.
Важно! Если беременной хочется пива, это не означает, что нужно пойти и выпить сразу всю бутылку. Алкоголь беременным категорически запрещен! Поэтому, чтобы справиться с желанием, вы можете сделать несколько глотков, а чтобы восполнить потребности своего организма в пиве, добавьте в меню, например, пивные дрожжи.
Продукты запрещенные при беременности
Строгие табу относятся только к сильно поджаренным блюдам, острым, жирным, копченым продуктам и алкогольным напиткам. Это, собственно и все. Все остальное беременным есть можно.
Запрещенные продукты для беременных
Многие продукты попадают в список запрещенных во время беременности без всяких на то оснований, просто для того, чтобы перестраховаться. Но есть продукты, которые точно нельзя есть беременным. Это:
- Алкоголь;
- Шоколад и кофе в больших количествах. Но чашечку кофе с утра выпить все-таки можно. Особенно, если разбавить его молоком;
- Весь фаст-фуд – гамбургеры, чизбургеры, чипсы, картофель-фри, газированные напитки;
- Копчености – в небольших количествах допустимы, но лучше их избегать, поскольку содержащаяся в них соль приводит к задержке воды в тканях и появлению отеков;
- Консервы и полуфабрикаты;
- Колбасные изделия;
- Кондитерские изделия и выпечку нельзя есть беременным;
- Экзотические фрукты, которые могут вызвать аллергию.
Вот, собственно и весь список продуктов, которые нельзя есть беременным. Впрочем, нужно сказать, что большую часть из этих продуктов, пожалуй, за исключением алкоголя, беременным есть все-таки можно, но в ограниченных количествах. Так, от пары домашних пирожков в неделю особого вреда не будет. Здесь самое главное, чтобы беременная не набирала лишнего веса. А вот от покупных пирожных лучше отказаться, потому что в них могут содержаться различные неизвестные красители.
