Вот уже более ста лет одним из самых распространенных заболеваний человека является кариес. Согласно статистическим Данным, опубликованным авторами разных стран, им поражено свыше 90 % населения. В значительной степени этот недуг охватывает детей, причем заболевания кариозного происхождения наблюдаются в сравнительно раннем возрасте, Порой задолго до полного прорезания всех молочных зубов. Это наиболее частая, а в детском и молодом возрасте чуть ли не основная причина потери зубов.
В связи со сказанным можно утверждать, что борьба с кариесом и его осложнениями является весьма важной проблемой медицины.
Первые систематические исследования, выявившие связь между кариесом и содержанием фтор-иона в питьевой воде, были проведены в 1938 г. Дином в Колорадо Спринте. Он установил, что при потреблении воды, богатой фтором, кариес поражает детей значительно реже.
Что такое кариес?
Кариес - это заболевание, характеризующееся прогрессирующим разрушением твердых тканей зубов (эмали и дентина), образующихся путем откладывания кальция и фосфора в межклеточное вещество, которое, в свою очередь, вырабатывается главным белком костного волокна (коллагеном) Но истечении времени образуется минерал гидроксилапатит Са|0(РО4)6(ОН)2. Так как ионы фтора имеют тот же самый размер, что и ионы гидроксина, то они замещают последние полностью или частично в вышеуказанных кристаллах апатита. Образующийся фторапатит отличается большей химической стойкостью и механической прочностью, чем не содержащие фтора фосфорнокальциевые соединения.
Действие соединений фтора заключается еще в том, что, попадая в организм, они подавляют некоторые энзиматическне процессы. В таком случае снижается количество кислоты, продуцируемой бактериями в слюне или в слое бактерий, взвешенных в белковой массе и откладываемых на зубах (так называемые «зубные бляшки»).
Необходимо отметить, что антикариозное действие фтора проявляется, главным образом, при поступлении его в организм лишь в небольших количествах, близких к «физиологическим».
Включение фтористых соединений в ткань зубов происходит:
- в период формирования зубов, когда фтористые соединения встречаются в равной степени во всей ткани;
- во время минерализации, когда фтористые соединения накапливаются больше всего в областях, где происходит минерализация;
- в послеминерализационный период, когда зубы уже вполне сформированы; тогда накопление фтора идет в иограничной области - как в эмали, так и в дептине. Многие исследователи полагают, что защитный эффект фтора в этиологии и патогенезе кариеса реализуется в основном за счет резорптивного действия, а не местного контакта фтора с зубами.
