Последствия радиации
С начала 50-х гг. мировая общественность стала проявлять серьезную озабочен по поводу воздействия на человека, окружающую его среду ионизирующих излучений. В результате испытаний ядерного оружия, начиная с первого взрыва атомной бомбы в июле 1945 г. в Аламагардо (штат Нью-Мехико), радиоактивный материал стал распространяться в масштабах всего земного шара. Способствуют этому аварии на атомных электростанциях. А если еще присовокупить действие радиоактивных источников, используемых в медицине, промышленности и в быту, то можно сказать, что в настоящее время практически нет места на Земле, не подверженного действию радиации, и нет человека, который бы не испытал на себе, в той или иной мере, ее воздействие.
Все эти факторы не замедлили сказаться на здоровье человека, выразившись в таких патологиях, как преждевременные роды, врожденные дефекты и уродства, рост детской смертности, умственная отсталость, сердечные заболевания, артриты, диабет, аллергия и др. Все шире распространяются рак, лейкемия, появились ранее неизвестные инфекционные заболевания - такие как новые формы гриппа, СПИД.
Следует напомнить, что радиация - это передача энергии излучением без непосредственного соприкосновения тел, участвующих в теплообмене. Проявляется в результате внутриатомных процессов и сводится к преобразованию тепловой энергии тела в лучистую. Наиболее вероятный источник возможного поступления радиоактивных веществ в организм человека - воздух, загрязненный радиоактивными газами и аэрозолями, а также пищевые продукты.
При взрывах атомных бомб, вследствие выброса отходов с предприятий атомной промышленности в процессе работы, АЭС, заводов по переработке ядерного горючего, экспериментальных установок, а также в результате различных аварий ядерных установок в окружающую среду попадает целая гамма радионуклидов (более 40). Из них наибольшую опасность представляют долгоживущие радиоизотопы: стронций-90 (период полураспада 28,1 года), цезий-137 (30,2 года), америций-241 (458 лет) и др. Причем первые два выбрасываются в наибольшем количестве.
Поваренная соль с радиопротектором
Попавшие в организм в виде газа, аэрозоля или пыли, радиоактивные вещества разносятся кровью по всему организму. Но ввиду их различных свойств накапливаются они в разных тканях и органах. Так, стронций-90 накапливается в костях, а цезий-137 в мышцах.
Если стронций-90, осевший в костных тканях, вывести из организма довольно трудно и это требует весьма значительного времени, то цезий-137, локализующийся в мышечных тканях, способен выводиться, и этот процесс можно осуществить с помощью различных адсорбентов.
С этой целью была разработана специальная соль, включающая радиопротектор-адсорбент, который, попадая в организм вместе с солью и вступая в химическую реакцию с цезием-137, образует нерастворимое соединение, которое с экскрементами способно выводиться из организма.
При введении радиопротектора в поваренную соль последняя не изменяет органолитических свойств (запаха, вкуса и др.), однако приобретает голубую окраску.
При подсаливании блюд, содержащих органические пищевые кислоты (молочную, виннокаменную, щавелевую и др.), указанной поваренной солью они могут приобретать слабо-голубую окраску. Но если цвет продуктов отличается от белого, то окраска незаметна. Не изменяются свойства радиопротектора и при кипячении, что позволяет использовать эту соль при приготовлении первых блюд.
В ходе испытаний данная солевая смесь проходила апробирование в лаборатории профилактики внутреннего облучения Всесоюзного научного центра радиационной медицины АМН СССР (г.Киев). Результаты показали, что при приеме соли с радиопротектором в течение 10 "дней количество цезия-137 в организме уменьшается на 63 % от исходного. Рекомендуется такая соль главным образом населению, проживающему на загрязненных радиоактивными веществами территориях и потребляющих загрязненные радионуклидами продукты питания, людям, чья деятельность связана с обслуживанием соответствующей техники и технологии, а также в качестве добавки в корм продуктивных животных.
Срок использования соли с радиопротектором неограничен. Упаковка - цилиндрические картонные коробочки с надписью «Соль с радиопротектором» (весом 100 г).
