Постепенно ребенка с грудного вскармливания переводят на обычное питание. Многие мамы задумываются, о приготовлении каши ребенку. Некоторые думают, что можно купить кашу в магазине. Другие размышляют варить кашу на молоке или воде, а также, в каком количестве. На самом деле, выбор зависит только от ваших предпочтений и временных возможностей.
Из этой статьи вы узнаете как варить кашу ребенку, а также о том, как вводится прикорм ребенка кашами.
Прикорм ребенка кашами
Каши для первого прикорма
Когда вводить кашу в прикорм ребенка? Каши обычно вводятся в рацион ребенка в 5-6 месяцев, т.е. после того, как малыш привыкнет к овощному пюре. Каши должны быть в первое время очень жидкими, чтобы пищеварительная система ребенка привыкла к новой еде, а потом можно варить и более густой консистенции. Прикорм кашами очень поможет, если ваш малыш медленно набирает в росте или весе. Об этом нужно посоветоваться с вашим лечащим врачом, который может посоветовать каши с различными наполнителями.
Какие каши вводят в первый прикорм ребенка? В виде первого прикорма ребенку дают каши без растительного белка - глютена. Это нужно для того, чтобы не вызвать аллергию. К таким кашам относятся кукурузная, рисовая, гречневая каша. И только потом можно вводить пшеничную, овсяную и манную.
Как варить кашу для прикорма? До полутора лет малышам лучше давать каши промышленного производства, так как они более мелкие, в них содержится много витаминов, и они не нуждаются в варке, достаточно залить их кипятком, что сэкономит время. Если же вы предпочитаете каши готовить самостоятельно, то лучше измельчить крупу в кофемолке до порошкообразного состояния. Варить кашу следует на воде, помешивая и на слабом огне, как только появятся пузыри, и крупа совсем размякнет, это означает, что каша готова. Накройте ее крышкой и дайте настояться несколько минут, а потом можно добавить около 30 мл грудного молока или молочной смеси. Не повредит и небольшое количество сливочного масла. В каши для маленьких детей не стоит добавлять сахар и соль.
В первые несколько раз лучше варить жидкие каши, а потом постепенно доводить до более густой массы. Коровье молоко в каши лучше добавлять после того, как ребенку исполнится год. У детей младше этого возраста коровье молоко часто вызывает аллергические реакции. Также в более старшем возрасте детям можно давать кашу с добавлением фруктов и ягод, чтобы кушать было веселее. Многие дети капризничают и отказываются, есть, выложите из ягод и фруктов забавные рисунки, тогда у малыша появится интерес к этому блюду. Полезно добавлять в кашу фрукты в виде яблок и бананов, но это уже после 2 лет.
Как варить кашу ребенку?
Гречневая каша крайне редко вызывает аллергические реакции, она практически нейтральна во вкусовом плане, питательна, калорийна и полезна. Кроме того, гречка выводит из организма токсины, что становиться превентивной мерой защиты "на всякий случай". Вот почему гречневая каша признана лучшим прикормом для грудного ребенка.
Из этой статьи вы узнаете рецепт того, как правильно варить кашу для прикорма ребенку.
Рецепт гречневой каши для ребенка
Чтобы узнать, как варить кашу ребенку, нужно ознакомиться со следующим рецептом приготовления:
Выберите светлую крупу. Это снизит риск негативной реакции. Затем тщательно промойте её в трёх водах и разложите на бумажной салфетке.
После того, как купа высохнет, уложите её в чашу блендера или миксера и перемелите. Полученная гречневая мука должна быть немного крупнее, чем мука пшеничная, но мельче, чем гранулы манки.
Сегодня магазины предлагают купить готовую гречневую муку. Это отличный выход, если у вас нет времени или возможности сделать муку для рецепта каши самим.
Варить гречневую кашу из такой муки нужно исходя из одной столовой ложки готовой крупы на 100 мл воды.
Внимание! В гречневую кашу для прикорма ни в коем случае нельзя добавлять соль!
Гречневую крупу заливают водой и ставят на медленный огонь. Над кашей нужно всё время стоять и размешивать её ложкой. Это предупредит образование комочков или подгорание. Время варки гречневой каши не превышает 15 минут.
Каша должна получиться как жидкое пюре. Если малышу более восьми месяцев, гречку можно сделать более густой, добавив на одну столовую ложку на 100 мл, а полторы или даже две.
Если же ребёнок лучше ест жидкую кашу, её можно разбавить грудным молоком, или цельным молоком.
Как варить гречневую кашу для прикорма?
Чтобы прикорм "пошёл" лучше, можно добавить в рецепт немного сахара или фруктозы - можно купить в аптеке. Если начнёте использовать сладкие элементы, проследите, чтобы не возникло аллергической реакции.
В дальнейшем в кашу можно добавить пюре из фруктов. Пюре можно использовать готовое, или приготовить самостоятельно. Такая добавка придаст цвета, и повысит охоту малыша к прикорму.
В целом разобраться в том, как варить кашу ребенку не сложно. Для начала стоит вводить её как не сладкую добавку, потом постепенно можно сделать из неё основу и для мясного прикорма. В любом случае, новшества вводите по одному, чтобы отследить возможную аллергическую реакцию.
