Недаром в других странах семечки часто называют русскими орешками. Пожалуй, нигде их так не любят грызть как в России, Украине и Белоруссии. Семечки здесь всегда были не просто лакомством, это еще и традиционное времяпрепровождение, но можно ли грызть и щелкать жареные семечки кормящей маме?
Можно кормящей маме семечки жареные подсолнуха?
Чем может быть обусловлен запрет на этот продукт и почему принято считать, что кормящая мама должна отказаться от употребления семечек подсолнечника? Понятно, что все, что кормящая мама употребляет в этот период, тут же сказывается на составе и качестве грудного молока, а, следовательно, необходимо воздерживаться от продуктов, содержащих вещества, которые могут быть плохо усвоены незрелым детским организмом.
На первом месте в списке запрещенных продуктов для кормящей матери стоят те, которые содержат алкоголь, никотин, кофеин, много углеводов. Ограничено потребление и тех продуктов, которые содержат витамины Е и А, поскольку они могут накапливаться в организме малыша и привести к отравлению, которое называется гипервитаминозом.
Что же до семечек, то никаких вредных для маленького организма веществ они не содержат. И даже витамин Е, который здесь присутствует, содержится в легкой и быстро усваиваемой форме. В них есть и витамины, и микроэлементы, которые очень полезны и вам и вашему ребенку, жареные семечки улучшают работу кишечника, помогают очищать его и справляться с запорами.
Как правильно кушать кормящей маме семечки?
- Очень большое количество семечек может оказаться вредным, но это должно быть такое количество, которое практически никто не может съесть. Поэтому вряд ли вам стоит чего-либо опасаться с этой стороны. А вот другая опасность вполне реальна.
- Как известно, жареные семечки едят таким образом, что их кожура попадает в рот. И даже если вы очищаете их при помощи пальцев, все равно, те вещества, которые находятся на кожуре семечек, вы пальцами заносите себе в рот. Именно поэтому кормящая мама должна особенно позаботиться о том, чтобы семечки, которые она употребляет в пищу, были абсолютно чистыми, чтобы на них не оказалось каких-то болезнетворных микроорганизмов или же токсичных веществ.
- Если вы сами готовите и жарите семечки, то обязательно перед термической обработкой тщательно вымочите их и помойте в проточной воде.
- Если же вы будучи кормящей мамой покупаете уже готовые семечки, то не покупайте их у бабушек на улице, а только в магазине, причем те, которые находятся в герметично закрытой упаковке. Тем более что такая упаковка обычно невелика по объему и необходимую норму вы не превысите.
- Несмотря на то, что соленые семечки намного вкуснее, кормящей маме следует на время отказаться от них, потому что вы получите слишком много соли и молоко станет соленым. Во-первых, это может не понравиться ребенку, а во-вторых, лишняя соль ему сейчас и вовсе не нужна.
- По своему составу семечки подсолнечника во многом напоминают орехи, а поэтому, к ним можно применить все те же рекомендации по употреблению орехов.
- Не следует употреблять кормящей маме семечки в большом количестве за один раз, а лучше разделить дневную дозу на несколько частей.
- У семечек есть и очевидное преимущество перед орехами, поскольку на них практически никогда не бывает аллергии. А жиры, которые содержатся в семечках делают ваше грудное молоко питательным и вкусным.
Жареные семечки при грудном вскармливании
Семечки – это целая кладовая всевозможных питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Поэтому при кормлении грудью они не только не вредны, но даже могут оказаться и чрезвычайно полезны.
- В семечках содержится очень много витамина D – значительно больше, чем в рыбьем жире, которым поят детей для того, чтобы они получили этот ценный витамин. Именно он помогает усваиваться кальцию, который необходим для строительства и укрепления костного каркаса организма.
- Калий, который тоже содержится в семечках, причем в значительно большем количестве, чем в бананах, необходим организму для укрепления мышц и нормализует сердечную деятельность.
- В жареных семечках содержится большое количество легкоусваиваемых жирных кислот, которые сделают ваше грудное молоко жирным и питательным.
- Семечки – это превосходный антидепрессант, помогающий улучшить настроение и успокоить натянутые нервы.
Казалось бы, учитывая все вышесказанное, что семечки обязательно должны входит в рацион кормящей мамы. Ну, обязательно – не обязательно, но они действительно очень полезны. Однако, как и со всеми другими продуктами, здесь главное – не переборщить, в противном случае, они могут привести к возникновению желудочных колик у малыша или же вызвать у него аллергию. Поэтому начинайте вводить семечки в свой рацион понемногу, внимательно следя за самочувствием ребенка. Если вы заметите, что они действуют не слишком хорошо на него, то вам следует несколько повременить с этим продуктом.
Как выбрать семечки подсолнуха?
Сами семечки воспринимаются хорошо и вреда не приносят ни самой кормящей маме, ни ее малышу. Но совсем другое дело – это то, что может оказаться на их кожуре. Ведь семечки принято засовывать в рот вместе со шкурками. Вот тут-то и кроется главная опасность. На кожуре может оказаться грязь и всевозможные бактерии, которые могут привести к болезням и даже к отравлениям у малыша.
Чтобы этого не произошло, кормящей маме следует приобретать жареные семечки, которые продаются в герметично закрытой упаковке. Если же вы купили весовые семечки, то их следует хорошо перебрать для того, чтобы удалить гнилые и испорченные, а затем замочить в воде на несколько часов, после чего семечки нужно промыть под проточной водой. Все эти предосторожности для кормящей мамы окажутся совсем не лишними.
После этого вы можете поджарить семечки на сковороде, можно с добавлением подсолнечного масла для вкуса и без опаски употреблять в пищу. Не отказывайте себе в этом удовольствии!
