Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок был здоровым и питался хорошо в любом возрасте, так как из-за неправильного питания и режима дня могут возникнуть проблемы с пищеварением и с организмом в целом. Поэтому возникает вопрос, какой рацион и режим питания должен быть у ребенка.
Правильно сбалансированное питание является наиважнейшим фактором в развитии ребенка. Каким же должен быть рацион питания в разном возрасте? Как правильно кормить ребенка? Как готовить ребенку еду? Ответы на эти и другие вопросы вы узнаете из этой статьи.
Как правильно кормить ребенка?
Питание малыша с первых дней жизни
С первых дней жизни малыш должен получать питание в виде маминого грудного молока, именно в нем содержаться все необходимые вещества для укрепления и роста организма. Со временем в рацион ребенка вводят прикорм: кефир, яичный желток, каши, я блочные пюре, мясной фарш, овощное пюре. Время введения прикорма может определить детский врач. Иногда ребенок недополучает материнского молока, поэтому приходиться вводить смеси, но нужно делать это осторожно, так как не все смеси могут подойти. Опять же, нужна консультация педиатра. В дошкольном возрасте ребенок усиленно растет и развивается. Нередко возникают аллергические реакции, расстройства в пищеварении. Нужно соблюдать режим питания, разделять его четко по часам. Ребенок должен получать все необходимые витамины вместе с пищей: молоко, фрукты, овощи, крупы, мясо. Не стоит портить аппетит ребенку, позволяя наедаться шоколадками и жвачками и пить газировку. Если ребенок посещает детский сад, обратите внимание на меню и режим питания там. Дома он тоже не должен отличаться. Бывает, что в детском саду ребенок отказывается, есть те или иные блюда. Не стоит его заставлять.
Пройдет время, он увидит, что все остальные едят и сам начнет. Заранее обговорите с воспитателями, на какие продукты у ребенка аллергия, чтобы их могли заменить. Если пришло время спать, а ребенок сообщает, что ему хочется, есть, то дайте яблоко или йогурт. Когда ребенок уже ходит в школу, его уже сложно будет удержать от всевозможных сладостей, булочек, чипсов и газировки. Стоит ненавязчиво объяснить ему, что там содержаться вещества, которые наносят вред его желудку, коже, могут появиться прыщи, могут испортиться зубы и их придется лечить или удалять. Отслеживайте и корректируйте режим и рацион питания вашего ребенка. Удостоверьтесь, что в школах есть горячее питание. Чтобы правильно кормить ребенка следите, чтобы он получал минеральных веществ витаминов и для полноценного развития.
Как готовить ребенку еду?
Огромное количество информации по детскому кормлению и меню можно сейчас найти на просторах Интернета. Кроме специализированных сайтов, в помощь маме по вопросу приготовления еды детям, придут многочисленные журналы для мамы и ребенка, огромные фолианты кулинарных книг и советы шеф-поваров. На таких сайтах и в специализированных журналах вы можете найти основные этапы введения прикорма, объем еды, витаминный состав каждодневного меню и еще много все полезного.
Правила приготовления еды для ребенка:
Во-первых, пищеварительная система ребенка не готова к взрослому, общему столы, поэтому старайтесь готовить ему действительно то, что советуют в специализированных изданиях. Так вы избежите неприятных встреч с аллергическими реакциями и заболеваниями органов пищеварения. Практически до трех лет ребенку необходимо с осторожностью давать взрослую пищу.
Во-вторых, пищу для ребенка изначально лучше измельчать до состояния пюре. Это можно сделать с помощью блендера, терки или вилкой. Важно понять, то, что кусочки должны будут увеличиваться постепенно. Так ребенку двух лет уже можно давать пищу, которую необходимо интенсивно пережевывать. В это время уже не имеет смысла его жалеть, а лучше дать возможность его челюстному аппарату поработать, ведь так он у вас еще и быстрее заговорит.
В-третьих, как сейчас известно, многим, самым "здоровым" способом обработки любых продуктов считается паровой способ, который сохраняет витамины и важные биологически активные вещества. Для детей до двух с половиной лет лучше готовить пищу именно таким образом, чтобы обеспечить ребенка максимум полезных веществ и при этом не перекармливать его. На третьем году жизни дети уже могут вполне сносно воспринять обжаренную пищу с легкой золотистой корочкой. В целом, лучше к жареной пище их подпускать длительное время.
Часто нам хочется изменить вкус с помощью приправ. Если вы хотите знать, как готовить детям здоровую и гипоаллергенную пищу, то забудьте о приправах для ребенка. Ему нельзя подавать блюда, приправленные острыми специями, особенно, не советуется добавлять в его пищу различные соусы, майонезы и кетчупы промышленного производства. В них обязательно есть консерванты или тяжелые вещества, которыми детский организм можно засорить. Также при приготовлении соблюдайте норму добавления сахара и соли. Если есть возможность, то вместо сладкого чая давайте ему компоты из сухофруктов.
