Дети, которые занимаются спортом с детства, реже начинают пить, курить и принимать наркотики в подростковом возрасте.
Из этой статьи вы узнаете из каких продуктов формируется здоровое питание детей, какие продукты являются опасными для ребенка, а также о том какие витамины необходимы ему.
Здоровое питание для детей
Примерный рацион питания ребенка
Когда у вашего сына или дочери появятся зубки, кормите детей не только приготовленными, но и сырыми продуктами, разрезанными на маленькие, тонкие кусочки, которые проще жевать, глотать и переваривать.
Храните в недоступном для детей месте те продукты, которые представляют для них возможную опасность.
Младенцы получают все необходимые вещества из грудного молока и детского питания, но, как только ребенок начинает есть «настоящую» пищу, многие родители забывают о полноценном рационе.
В возрасте 18-36 месяцев дети становятся более независимыми, начиная ходить и говорить. Часто они перестают нормально есть, забывая о ранних пристрастиях и отказываясь от «взрослой» еды. Их организмы все еще требуют молочных продуктов, содержащих кальций, железо, цинк и витамины.
Некоторые мамочки, не понимая, в чем дело, бегут к диетологу и расспрашивают его об индивидуальных потребностях их малышей в витаминах и минералах. Однако задумайтесь, должен ли ваш сын принимать пищевые добавки, если ваши знакомые дают их своему малышу.
Опасные продукты для детей
Один из известных медицинских центров причисляет к потенциально опасным следующие продукты:
- Виноград;
- Жевательные конфеты;
- Изюм;
- Карамель;
- Кубики льда;
- Мясо;
- Орехи;
- Ореховое масло;
- Поп корн;
- Рыба (с костями);
- Свежие фрукты (яблоки);
- Свежие овощи (горох, морковь, сельдерей);
- Семечки;
- Сырные кубики;
- Хот-доги.
Большинство терапевтов и диетологов считают, что витамины и минералы должны поступать в организм естественным путем, из приготовленных и свежих продуктов. Включите в ежедневный рацион овощи, фрукты и злаки. Употребляйте в умеренном количестве жир, сахар и соль.
С вопросом о пищевых добавках обращайтесь только к тому специалисту, который дольше всех следит за развитием вашего ребенка и знает его историю болезни.
Пирамида здорового питания для детей
Каким должно быть здоровое питание ребенка?
Департамент сельского хозяйства разработал «пирамиду здорового питания», отражающую потребность детского организма в сбалансированной и полезной пище:
Кальций необходим для формирования крепких костей и зубов. Регулярно в рационе здорового питания детей должны быть натуральное или соевое молоко, апельсиновый или яблочный сок, обогащенный кальцием, сыр, йогурт и другие молочные десерты, мороженое, сырная пицца и каша.
Железо жизненно важно для нормального функционирования мозга. Оно содержится в мясе, птице, яйцах, шпинате, изюме, овсяной крупе и других злаках. (Процент от дневной нормы питательных веществ, приведенный на упаковках, рассчитан на взрослого человека. Посоветуйтесь с терапевтом о потребностях вашего ребенка.)
Витамин С снижает подверженность простудам и инфекционным заболеваниям, стимулирует иммунную систему. Он укрепляет сосуды, ускоряет заживление и способствует усвоению железа и растительной пищи. Витамином С богаты апельсиновый сок, грейпфруты, брокколи, клубника, помидоры, красный болгарский перец, шпинат и картофель.
Витамин B, вырабатываясь в организме при солнечном свете, способствует усвоению кальция, необходимого для здоровья костей и зубов. Кормите ребенка сыром, яйцами, молоком, лососем и кашами.
Витамин А защищает организм от инфекций, улучшает зрение и незаменим для укрепления волос, кожи и ногтей. Его источниками являются морковь, красный болгарский перец, молоко и злаки.
Цинк, необходимый для роста ребенка, содержится в мясе, сыре, яйцах, тунце и орехах. (Посоветуйтесь с врачом о пищевой аллергии на яйца, рыбу и орехи, прежде чем включать их в рацион здорового питания.)
Витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В12, фолиевая кислота) увеличивают количество красных кровяных телец, которые переносят кислород. Эти витамины помогают вести активный образ жизни, поэтому давайте своему ребенку цельные злаки, хлеб и каши, зеленые овощи (например, шпинат и брокколи), тунец, говядину и курицу.
Миф о здоровой пище для ребенка
Помешательство прессы на здоровом питании сознательно или бессознательно укрепляет миф о том, будто можно стать идеальными родителями, если кормить ребенка «идеально».
Большинство родителей готовы сделать для ребенка все возможное. Вопрос сегодня в том, чувствуют ли они себя в состоянии это сделать?
Говоря о еде для детей, лучше избегать слов «хорошая», «плохая» и «диета».
Идея здоровой пищи и здорового питания предполагает, будто таким образом можно вырастить счастливого ребенка. Подразумевается, что если вы создадите нужную обстановку и условия, то воспитание ребенка автоматически пойдет по правильному пути. Конечно же, нельзя отрицать, что хорошие условия и здоровая пища положительно повлияют на развитие ребенка, однако гораздо важнее понимать индивидуальные потребности детей, а не пытаться соответствовать идеалу, культивируемому в СМИ.
